A hordódomináns stílustól a terroirközpontú és pezsgőalapú megközelítésekig
A chardonnay ma már jóval többet jelent nemzetközi világfajtánál: a magyar borvidékek Etyektől Tokajig saját stílust és identitást formáltak belőle. A túlhordózott kilencvenes évek után a fajta reneszánsza ma inkább a terroirról, a feszességről és az egyensúlyról szól — pezsgőben, reduktív és hordós tételekben egyaránt.
